煎餅工場に行ってきた

ヨーゼフR（６）自由研究のため煎餅焼き体験に行ってきた。埼玉県草加市にある、「丸草一福本店」。東武線松原団地駅よりバスで１０分。
＊団体ツアーに加わる
＊おじいさんのレクチャー。「最近の煎餅はやわらかすぎる」「原材料の質を落として過剰に焼いたものが多い」「しかもそれが喜ばれてしまう」。
「ただ、本当にいい煎餅は小さくて、歯ごたえのあるもの。それを皆さんに分かって欲しい」「わかってもらえないと我々もやっていけないですし笑」。

広く浅くで、物事に奥行を感じようとしない風潮は煎餅に限った話ではない、などと自戒も込めながら聞く。老舗の宣伝、を差し引いても納得の話。ただT屋前知事の写真は外したほうが・・・w

＊いよいよ手焼き体験へ。

暑い。冬でも作業はやはり大変らしい。
＊R、上手にできた。見学＆体験で￥５００は安い。

帰宅後、２時間で自由研究も完成。６ページに及ぶ作品が完成。

夜試食会。レスラー・K。
「どれどれ」「うまいやんけ！！」